Салат Рукола

Раннеспелый, узколистный.

Период от полных всходов до уборки на зелень 20-25 дней.

Розетка листьев полуприподнятая, высотой 15-20 см. Лист среднего размера, тёмно-зелёный с гладкой поверхностью, сильнорассеченный, зазубренный по краю. Цветок светло-жёлтый. Масса одной розетки 20-25 г.

Урожайность зелени 1,3-1,5 кг/м2.

Ароматичность сильная, вкус острый. Рекомендуется для использования зеленых молодых листьев в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.