Описание
Перец сладкий Полет
Среднеранний сорт, впечатляющий урожайностью, высокой ароматностъю и отменным вкусом плодов. Созревание плодов наступает на 78-121 день после полных всходов.
Растение компактное, штамбовое, высотой 40-50 см, удобное в уходе.
Плоды крупные, конусовидные, тупоконечные, в технической спелости светло-зеленые, в биологической темно-красные, массой до 150 грамм Толщина стенки 5-7 мм.
Вкусовые качества свежих плодов хорошие и отличные. Аромат сильный. В плодах технической спелости содержится:
- сухого вещества 7,0-8.3%.
- общего сахара 2,4- 4,1%.
- аскорбиновой кислоты 52,2-57,6 мг на 100 г сырого вещества.
Рекомендуется для использования в свежем виде в домашней кулинарии и консервной промышленности (перец маринованный, фаршированный, лечо и др). Сорт устойчив к вертициллезному увяданию. Урожайность до 3 кг/м2. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.
